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Attention : pour un résultat optimal, utilisez UNIQUEMENT du café moulu avec un bon moulin à café (Jolly, Kube Mill, Cylinder – La Pavoni série) ou acheté directement auprès d’une entreprise de torréfaction. Dans le cas contraire, l’utilisation de café de “supermarché” ne garantit pas un excellent résultat.
Les modèles Europiccola et Professional représentent l’expression la plus haute de technologie combinée avec des matériaux précieux. Dorés en or pur, ils sont une précieuse pièce de décoration pour des cafés et cappuccinos crémeux.
Le porte filtre est doué d’une bague qui arrête et prévienne la chute du filtre pendant la phase d’éjection des marcs de café. Tous les models à levier sont équipés d’un filtre 1 dose utilisable soit avec le café moulu que avec les dosettes standard ESE.
En soulevant le levier qui commande le piston à l’interieur du groupe, on obtient la pré-infusion: le café est débité en abaissant le levier; en dosant opportunement la pression de ce dernier, on a une exploitation optimale des poudres de café et le débit de cafés espresso personnalisés selon tous les goûts.
Lance vapeur: elle permet d’obtenir un lait chaud, émulsionné, aussi que du thé et toute autre boisson chaude; interchangeable avec le dispositif “Cappuccino Automatic”.
Le spécial « Cappuccino Automatic » duquel la machine est dotée, est composé par un dispositif qui, par une extrème facilité et instantanéité, aspire automatiquement le lait directement du récipient, le vaporise et le distribue chaud et parfaitement mousseux dans la tasse.
Tous les modèles à levier La Pavoni 230V sont certifiés par:
- Capacité de la chaudière litres 1,6
- Nombre de tasses de café distribuées 16
- Débit de vapeur 15 min
- Pression dans la chaudière 0,7-0,8 bar
- Temps moyen de chauffage 5 min
- Soupape de sécurité
- Robinet vapeur avec dispositif interchangéable tuyau vapeur / Cappuccino Automatic
- Manomètre
- Indicateur de niveau de l’eau
- Interrupteur on/off
- Lampe témoin d’allumage
- Cappuccino Automatic
- Thermostat de sécurité qui peut être rétabli manuellement
- Pressostat pour garder une pression constante dans la chaudière
- Résistance 950 W
- Alimentation électrique 220-240V 50/60Hz – 120V 60Hz
