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Biscuits est la presse à biscuits la plus rapide et la plus amusante pour faire des biscuits maison.
En quelques gestes simples, vous créez 20 formes différentes et 2 tailles de biscuits, à décorer comme vous le souhaitez. Elle vous fera redécouvrir le goût, l’odeur et l’authenticité des biscuits fraîchement sortis du four.
Coloré, pour votre cuisine
Biscuits n’est pas une simple biscuiterie : nous avons créé un design attrayant et agréable à utiliser.
Elle est fabriquée en aluminium anodisé de qualité alimentaire, disponible en 7 couleurs différentes, avec des anneaux en acier et des composants en ABS.
Biscuits est solide à utiliser et sans danger pour la santé.
Des biscuits au goût classique
La version Classic de la machine à biscuits conserve les mêmes qualités de construction, avec des lignes plus simples et un design qui s’adapte à toutes les cuisines.
LA PÂTE À BISCUITS
Ingrédients :
- 500 g de farine de blé “00
- 200 g de sucre
- 250 g de beurre
- 4 jaunes d’oeufs
- 1 pincée de sel
- 1 petite tasse de lait
Mélanger la farine, le sucre et une pincée de sel dans un bol. Verser les jaunes d’œufs au milieu et mélanger le tout à l’aide d’une fourchette. Ajouter le beurre fondu au bain-marie, le lait et pétrir la pâte avec les mains jusqu’à ce qu’elle soit bien lisse et souple.
PRÉPARATION DES BISCUITS POUR L’UTILISATION
Dévisser l’écrou de la bague de fermeture de la filière et soulever le piston. Remplir le cylindre de biscuits avec une partie de la pâte. Insérer le moule choisi à l’intérieur de l’anneau de fermeture, en maintenant la partie surélevée du moule orientée vers le bas. Visser fermement l’anneau de fermeture sur le cylindre. Choisissez la taille des biscuits que vous voulez faire en tournant le dispositif de réglage situé sous le levier.
COMMENT FAIRE DES BISCUITS
Tournez le bouton supérieur jusqu’à ce que le côté denté se trouve du côté du levier. Abaissez le levier plusieurs fois jusqu’à ce que la pâte sorte uniformément des trous de la filière. Retirer la pâte de la filière. Placez les biscuits directement sur la plaque de cuisson propre, sans ajouter de beurre ni de papier sulfurisé. Appuyez sur le levier et retirez les biscuits de la plaque de cuisson. Le biscuit aura collé à la surface. Procédez ainsi jusqu’à ce que la plaque soit entièrement remplie. Préchauffer le four à environ 180 °C. Faites cuire la plaque avec les biscuits pendant environ 20 minutes. Lorsque les biscuits sont cuits, retirez-les de la plaque et décorez-les comme vous le souhaitez.
CONSEILS
- Avant d’utiliser la machine, lavez tous les composants à l’eau chaude avec du détergent et séchez-les immédiatement avec un chiffon ;
- Pour soulever le piston, tournez le bouton jusqu’à ce que le côté denté soit positionné dans la direction opposée au levier ;
- Toujours sécher soigneusement tous les composants des biscuits ;
- Décorez les biscuits avec de la confiture, des pépites de chocolat, du glaçage ou des fruits confits, fruits confits ;
- Utilisez des ingrédients de haute qualité pour obtenir des biscuits friables et savoureux.
ENTRETIEN ET MAINTENANCE
Quelques petits gestes suffisent pour entretenir la machine à biscuits pendant longtemps. Ne lavez jamais l’appareil à l’eau ou au lave-vaisselle. Après chaque utilisation, lavez toutes les parties de la machine avec de l’eau chaude et du détergent. Utilisez une petite brosse ou un cure-dent pour enlever les résidus de pâte sur les filières et les viroles. Après le lavage, séchez soigneusement les différentes parties avec un chiffon en coton.
