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Le couteau à tout faire : pour hacher, émincer ou couper la viande, le poisson, les fruits et les légumes. Ce couteau de chef participe activement à de nombreuses tâches en cuisine, rend la préparation des aliments agréable et fait partie de l’équipement de base de tout cuisinier professionnel ou amateur. La demi-mitre, jointure entre le manche et la lame, réduit le poids du couteau, ce qui le rend plus facile à manipuler. Elle facilite également l’aiguisage de toute la lame.
Détails du produit :
- Lame en acier inoxydable
- Excellente ergonomie.
- Equilibre parfait pour une coupe sans effort.
- Aucun espace entre le manche et la lame pour une hygiène parfaite.
- Manche noir en matière synthétique spéciale.
- Tranchant constant dans le temps, grâce à la technologie PEtec – Precision Edge de WÜSTHOF.
