Fondée en 1905 à Milan par Desiderio Pavoni, la mission de cette entreprise reste celle de concevoir et fabriquer des machines à café expresso de très haute qualité. L'élégance et le design Made in Italy s'associent à de très hautes performances et à l'excellente qualité des matériaux. Les machines à café La Pavoni sont connues dans le monde entier pour leur raffinement, leur qualité et surtout pour l'excellence de la créativité italienne. Aujourd'hui encore, La Pavoni est synonyme de luxe et de qualité made in Italy.