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THE CAPSULE COLLECTION PACK
La meilleure façon de découvrir les capsules 3 Star Chefs.
Exclusive Capsule Collection Pack
L’Art du Temps : Collection Capsules Prêt-à-Manger
Une expérience sensorielle qui transcende le simple repas : notre Collection Capsules est un hommage à l’excellence italienne, conçue pour ceux qui exigent le luxe de la perfection, même dans le rythme effréné de la modernité.
Trois Chefs Étoilés ont distillé l’essence de territoires emblématiques, transformant les « Trésors » de la terre en chefs-d’œuvre gastronomiques prêts à déguster. Bien plus qu’une simple cuisine, c’est de la haute couture à table, alliée à une praticité absolue.
Les Trois Chapitres du Goût
Un voyage sensoriel orchestré par trois Maîtres de la cuisine italienne, capturant l’essence de territoires légendaires dans un format révolutionnaire.
Piemonte – Chef Andrea Larossa
Le Trésor Barolo d’Andrea Larossa
Un voyage onirique à travers les brumes des Langhe, où la noblesse du Barolo rencontre les matières premières les plus précieuses. Le chef Andrea Larossa crée une œuvre qui célèbre la profondeur et l’élégance de la Savoie, offrant un équilibre parfait entre intensité aromatique et raffinement velouté.
Conseil du chef :
« Nous recommandons d’accompagner ce plat d’un Barolo DOCG corsé pour sublimer ses notes terreuses et sa complexité. »
Puglia – Chef Felix Lo Basso
Le Trésor du Gargano de Felix Lo Basso
L’âme vibrante des Pouilles, capturée dans un jeu de contrastes ensoleillés. Felix Lo Basso réinterprète les arômes de la Méditerranée et les saveurs marines, apportant la lumière du Gargano à votre table grâce à des ingrédients sélectionnés qui évoquent la pureté des orangeraies et du maquis méditerranéen.
Conseil du chef :
« Idéal avec un verre de vin mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle pour rehausser la fraîcheur et les saveurs des ingrédients. »
Umbria – Chef Christian Milone
Le Trésor de Norcia de Christian Milone
La force ancestrale de la forêt ombrienne se transforme en une architecture de saveurs essentielle et rigoureuse. Christian Milone explore l’intensité de la truffe noire et des spécialités locales, créant un plat captivant qui allie la rusticité de la région à la précision chirurgicale de la haute cuisine.
Conseil du chef :
« Idéal avec un vin rouge ombrien corsé, comme un Sagrantino, pour équilibrer l’intensité de la truffe. »
