La lame longue et flexible de ce couteau est spécialement conçue pour la découpe du saumon et du jambon. Le tranchant fin en fait l’outil de prédilection pour réaliser de fantastiques carpaccios de saumon ou des tranches de jambon impalpables, tandis que la lame alvéolée réduit les frottements entre l’aliment et la lame. Également disponible en version à lame droite.
Détails du produit :
- Lame en acier inoxydable
- Excellente ergonomie.
- Equilibre parfait pour une coupe sans effort.
- Aucun espace entre le manche et la lame pour une hygiène parfaite.
- Manche noir en matière synthétique spéciale.
- Tranchant constant dans le temps, grâce à la technologie PEtec – Precision Edge de WÜSTHOF.