Name: YAXELL Ran Kiritsuke Couteau 24 cm
Brand: Yaxell
SKU: 4501246
Price: 219.00 EUR
Availability: InStock

YAXELL Ran Kiritsuke Couteau 24 cm

219,00€

Prima Era: 219,00€

Poids

0,25 kg

Dimensions

34 × 2 × 4,6 cm

Disponibilité: En stock

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Description
La marque
Expédition et livraison

Le Yaxell Kiritsuke 20 cm est un couteau de cuisine japonais pratique et élégant. Le kiritsuke a été conçu comme un couteau polyvalent pour la préparation des plats asiatiques. Pour ce faire, on a combiné la lame d’un nakiri (couteau à légumes) et d’un sujihiki (couteau à poisson). Cette combinaison permet de couper de nombreux ingrédients différents avec un seul couteau.

Caractéristiques techniques
Hauteur de la lame 4,6 cm
Longueur de la lame 20 cm
Longueur totale 34 cm
Poids 250 g

Fabriqué au Japon

Entreprise japonaise de fabrication de couteaux, née il y a 780 ans à Seki, la ville des katanas et des lames japonaises. La production de couteaux a évolué à partir des lames de katana mais les principes de l'artisanat et de la tradition sont restés les mêmes. Couteaux à usage quotidien qui présentent des caractéristiques différentes des couteaux normaux. Ils sont fabriqués en acier inoxydable qui résiste à la corrosion et avec des poignées en résine et lin, ce qui les rend ergonomiques et résistants. Le traitement des lames lors de la production implique un traitement thermique qui les rend résistantes et d'une qualité exceptionnelle.

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YAXELL Ran Kiritsuke Couteau 24 cm

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