USA
La elaboración del cobre es una verdadera pasión para la empresa Ruffoni, el logro de los más altos estándares de calidad es su principal objetivo, superar todas las normas mundiales en materia de seguridad para la liberación de plomo en los productos alimenticios es un deber fundamental al que siempre se ha adherido estrictamente. La gran estima que el equipo de Ruffoni tiene por su trabajo hace que actúe con la máxima escrupulosidad, utilizando materiales reciclables tanto para los productos como para los envases, y prefiriendo las técnicas manuales a los métodos de procesamiento químico y mecánico más baratos.
EL PRODUCTO
Nuestra filosofía es producir objetos profesionales, pero sin exagerar, porque siempre hemos favorecido la utilidad, la sencillez de uso y los acabados precisos. En cuanto al éxito de una comida, en la realización de cada una de estas piezas consideramos fundamental la elección de los ingredientes y el método de trabajo.
COBRE
Sólo compramos a proveedores certificados y el grosor utilizado se determina en función del producto y del tipo de cocción.
HISTORIA DECORADA
Creaciones legendarias que adquieren la dignidad de una pieza única y reviven siglos de historia, experiencia y tradiciones populares. Elaborados a partir de láminas de cobre macizo y estañados a mano sobre el fuego con el estaño más puro, gracias a las asas y a los adornos de bronce fundido que embellecen las tapas, se convierten en temas de importancia regia. Insuperables en cuanto a conductividad térmica y perfecto control de la temperatura, son ideales para cocinar a gas o en el horno.
Estas obras de arte martilladas a mano, con asas de acero inoxidable fundido con acentos de cobre, son capaces de satisfacer todas las necesidades y ganarse un lugar de prestigio en todas las mesas.
Para usar en el horno y en cualquier elemento de calefacción (excepto la inducción).
