USA
El procesamiento del cobre es una verdadera pasión para la empresa Ruffoni, el logro de estándares de calidad muy altos es su objetivo principal, superar todas las regulaciones mundiales en materia de seguridad para la liberación de plomo en los alimentos es un deber fundamental que siempre es estricto. adherido a. El gran respeto que el equipo de Ruffoni tiene por su trabajo les exige actuar con la máxima escrupulosidad, utilizando materiales reciclables tanto para los productos como para los embalajes, y prefiriendo las técnicas manuales a los procesos de fabricación químicos y mecánicos, más económicos.
EL PRODUCTO
Nuestra filosofía consiste en realizar objetos profesionales, pero sin exasperar, ya que siempre hemos privilegiado la utilidad, la facilidad de uso y los acabados cuidados. En cuanto al éxito de una comida, en la elaboración de cada una de estas piezas creemos que la elección de los ingredientes y el método de trabajo son fundamentales.
COBRE
Lo adquirimos únicamente a proveedores certificados y el espesor utilizado se establece según el producto y el tipo de cocción.
DECORACIÓN HISTORIA
Creaciones legendarias que cobran la dignidad de una pieza única y dan vida a siglos de historia, experiencia y tradiciones populares. Elaborados artesanalmente a partir de láminas de cobre macizo y estañados a mano al fuego con estaño puro, gracias a los tiradores y adornos en bronce fundido que embellecen las tapas se transforman en objetos de importancia regia. Insuperables en conductividad térmica y perfecto control de la temperatura, son la herramienta ideal para cocinar con gas o en el horno.
Estas obras de arte martilladas a mano, con mangos de acero inoxidable fundido con detalles en cobre, son capaces de satisfacer todas las necesidades y ganarse un lugar prestigioso en cada mesa.
Para uso en horno y sobre cualquier elemento calefactor (excepto inducción).
