JUEGO DE 6 CUCHILLOS DE MESA PARA PLATOS DE CARNE
El cuchillo para carne es corto y manejable, con una hoja dentada que desliza el acero inoxidable sobre la carne dando un corte limpio y preciso gracias a su afilado. Este juego de cuchillos para carne está diseñado para resistir la corrosión y el roce con la placa de cerámica, por lo que es perfecto para el uso diario.
- Hoja de acero al cromo-molibdeno-vanadio de alta calidad 1.4116-X50 Cr Mo V15
- Hoja cortada con láser
- Empuñadura compuesta por asas de resina ensambladas con remaches de acero AISI 304 sin ranuras para evitar la acumulación de residuos
- Nudo de acero para garantizar la máxima adherencia entre la hoja y el mango y el perfecto equilibrio del cuchillo durante su uso
- Logotipo de Berkel grabado en la hoja
CARACTERÍSTICAS
Peso: 390 gr
Tamaño de la hoja: 11 cm
Longitud total: 22 cm
Material de la hoja: Acero inoxidable 1.4116-X50 Cr Mo V15; Dureza después del T.T: 53-54 HRC; Papel: Bueno; Remaches: Acero AISI 304
Empuñadura: Empuñaduras de resina ensambladas con remaches
Uso y mantenimiento: Recomendamos encarecidamente el lavado manual en agua caliente para garantizar la integridad y la durabilidad del producto. En cualquier caso, se aconseja secar el cuchillo después de cada lavado. No utilice tejidos o esponjas abrasivas.