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Este set de 2 cuchillos ZWILLING de la colección PROFESSIONAL “S” es la pareja ideal en la cocina para realizar prácticamente cualquier tarea. El set se compone de un cuchillo mondador con hoja de 10 cm y un cuchillo Santoku con la típica hoja extremadamente afilada de 18 cm de ancho. Al optar por esta serie, elegirás un auténtico clásico, pensado para los chefs más ambiciosos. Con su hoja fina con punta mediana, el cuchillo mondador, pequeño y ligero, es ideal para pelar, limpiar y cortar frutas y verduras, preparar carnes o decorar platos. El cuchillo Santoku, por su parte, te ayudará a preparar verduras, carnes y pescados, permitiéndote cortar, picar y picar sin esfuerzo. Ambos cuchillos están hechos de acero inoxidable con fórmula especial ZWILLING y están forjados con precisión a partir de una sola pieza de acero. Acabadas con un endurecimiento criogénico especial, estas hojas FRIODUR® mantienen el filo durante mucho tiempo y son particularmente resistentes a la corrosión. La construcción de espiga completa y el acabado sin bordes garantizan el equilibrio y la seguridad funcional. El mango sintético ergonómico es cómodo de sostener y el diseño clásico de tres remaches le da a la colección un atractivo atemporal. Gracias al versátil cuchillo mondador y al cuchillo Santoku tendrás prácticamente todo lo necesario en la cocina para cada necesidad de corte.
- Hoja tratada con endurecimiento criogénico FRIODUR® para una excepcional retención de bordes y resistencia a la corrosión.
- Acero inoxidable con la fórmula especial de ZWILLING para cuchillos robustos, resistentes a la corrosión y flexibles
- Cuchillo SIGMAFORGE® forjado con precisión a partir de una sola pieza de acero
- Ausencia de juntas entre mango y hoja.
- Mango ergonómico en material sintético con diseño de tres remaches, para un uso seguro y cómodo del cuchillo.
