La hoja larga y flexible de este cuchillo está especialmente diseñada para cortar salmón y jamón. El fino filo lo convierte en la herramienta preferida para conseguir fantásticos carpaccios de salmón o impalpables lonchas de jamón, mientras que la hoja alveolada reduce la fricción entre el alimento y la hoja. También disponible en versión de hoja recta.
Detalles del Producto:
- Hoja de acero inoxidable
- Excelente ergonomía.
- Equilibrio perfecto para cortar sin esfuerzo.
- Sin espacios entre el mango y la hoja para una higiene perfecta.
- Mangos negros de material sintético especial.
- Afilado constante a lo largo del tiempo, gracias a la tecnología PEtec – Precision Edge de WÜSTHOF.