USA
El cuchillo para carne, pescado y verduras
Cuchillo robusto con una relación equilibrada entre peso y rigidez. Con un diseño tradicional japonés, una herramienta de cocina universal para picar y cortar carne, pescado, frutas y verduras, incluso las de gran tamaño. Los alvéolos característicos facilitan el desprendimiento de las lonchas.
CARACTERÍSTICAS
Cuchillo santoku robusto con remaches en el mango y una relación equilibrada entre peso y rigidez. Con un diseño japonés tradicional, este cuchillo santoku de acero inoxidable de hoja lisa está diseñado para cortar y picar incluso carne, pescado, frutas y verduras de gran tamaño. Los alvéolos característicos facilitan el desprendimiento de las lonchas, para un corte preciso y exacto.
- Hoja fabricada en acero al cromo-molibdeno-vanadio 1.4116-X50 Cr Mo V15 de alta calidad
- Hoja cortada con láser
- Mango compuesto por carrilleras de resina ensambladas con remaches de acero AISI 304 sin ranuras para evitar la acumulación de residuos
- Nudo de acero para garantizar la máxima adherencia entre la hoja y el mango y un perfecto equilibrio del cuchillo durante su uso
- Logotipo de Berkel grabado en la hoja
Peso: 258 gr
Material de la hoja: Acero inoxidable 1.4116-X50 Cr Mo V15; Dureza después de T.T: 53-54 HRC; Tarjeta: Buena; Remaches: acero AISI 304
Grip: empuñaduras de resina ensambladas con remaches
Uso y mantenimiento: Recomendamos encarecidamente el lavado a mano con agua caliente para garantizar la integridad del producto y su durabilidad en el tiempo. En cualquier caso, se recomienda secar el cuchillo después de cada lavado. No utilice paños ni esponjas abrasivas.
