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El cuchillo para cortar a mano
Cuchillo flexible y de fácil manejo. Gracias a su hoja larga y flexible permite cortar en lonchas finas todo tipo de embutidos y embutidos, favoreciendo la consistencia del grosor.
CARACTERÍSTICAS
El cuchillo jamonero con remaches en el mango de la línea Adhoc Berkel es flexible y fácil de manejar. Destaca por su hoja larga y flexible que permite cortar en láminas finas todo tipo de embutidos y embutidos, favoreciendo la consistencia del grosor. Un diseño simple y refinado combinado con materiales de calidad hacen de este cuchillo un producto insustituible para todos los amantes de los embutidos cortados a mano.
- Hoja fabricada en acero al cromo-molibdeno-vanadio 1.4116-X50 Cr Mo V15 de alta calidad
- Hoja cortada con láser
- Mango compuesto por carrilleras de resina ensambladas con remaches de acero AISI 304 sin ranuras para evitar la acumulación de residuos
- Nudo de acero para garantizar la máxima adherencia entre la hoja y el mango y un perfecto equilibrio del cuchillo durante su uso
- Logotipo de Berkel grabado en la hoja
Peso: 207 gr
Material de la hoja: Acero inoxidable 1.4116-X50 Cr Mo V15; Dureza después de T.T: 53-54 HRC; Tarjeta: Buena; Remaches: acero AISI 304
Grip: empuñaduras de resina ensambladas con remaches
Uso y mantenimiento: Recomendamos encarecidamente lavar a mano con agua caliente para garantizar la integridad del producto y su durabilidad en el tiempo. En cualquier caso, se recomienda secar el cuchillo después de cada lavado. No utilice paños ni esponjas abrasivas.
