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Típico cortafiambres de hoja larga y punta redondeada, se distingue por su perfil antiadherente. De hecho, el patrón de nido de abeja de sus lados ayuda a reducir la fricción entre la hoja y el alimento, facilitando el corte. También es útil para asados y carnes blandas. Pertenece a la categoría de cuchillos destinados a cortar carne y porcionar alimentos cocinados o crudos. Buena parte de esta selección tiene una hoja ondulada antiadherente: excelente para hacer lonchas finas de jamones curados o también para servir asados de carne blanda. Forjados a partir de un único bloque de acero inoxidable templado, estos cuchillos son el resultado de un proceso de producción de alta tecnología que les confiere una excelente resistencia y durabilidad. Calidad garantizada por Wusthof en Solingen, Alemania.
Detalles del producto:
- Hoja de acero inoxidable
- Excelente ergonomía.
- Equilibrio perfecto para cortar sin esfuerzo.
- Sin espacios entre el mango y la hoja para una higiene perfecta.
- Mangos negros de material sintético especial.
- Afilado constante a lo largo del tiempo, gracias a la tecnología PEtec – Precision Edge de WÜSTHOF.
