El Yaxell Kiritsuke 20 cm es un práctico y elegante cuchillo de cocina japonés. El kiritsuke fue diseñado como un cuchillo versátil para preparar platos asiáticos. Para ello combinaron la hoja de un nakiri (cuchillo para verduras) y un sujihiki (cuchillo para pescado). Esta combinación garantiza que se puedan cortar muchos ingredientes diferentes con un solo cuchillo.
Especificaciones
Altura de la hoja 4,6 Cm
Longitud de la hoja 20 Cm
Longitud total 34 Cm
Peso 250 g
Fabricado en Japón