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La Flame Tajine de cerámica azul le permite cocinar deliciosas recetas de tajine y otros platos hervidos en el fogón o en el horno. Se utiliza en placas de gas, eléctricas o halógenas (con un disco relé para inducción) y en el horno.
La llama cerámica está especialmente diseñada para cocer a fuego lento los sabores con suavidad.
La forma de la tapa es única: permite que el vapor circule durante la cocción, para un resultado suave y tierno, concentrado en sabores. Las líneas limpias de su tapa en forma de cono y su generosa base garantizan un servicio de mesa elegante y colorido para realzar todas las recetas, ya sean exóticas o más tradicionales.
Con un glaseado natural, es fácil de limpiar y se puede lavar en el lavavajillas.
Su tamaño es ideal para 6 a 10 personas.
Todos los productos Emile Henry se fabrican en Francia y tienen una garantía de 10 años.
La cerámica Flame es otra exclusiva de Emile Henry, una cerámica que difunde el calor aún más intensamente y es, por tanto, la opción ideal para todas las cocciones lentas. Por ello, Emile Henry ha creado una serie de tajines adecuados precisamente para este tipo de cocción. Gracias a este tajine equipado con tapa, es posible cocinar los alimentos aprovechando la potencia del calor y conservando su sabor y sus nutrientes de la mejor manera posible.
Características:
- Resistente a arañazos e impactos
- Apto para lavavajillas
- Preparación para 6 – 10 personas
- Cocción directa en gas, vitrocerámica, halógenos, placas eléctricas y de inducción, horno y microondas
- Vitrocerámica sin plomo, cadmio ni níquel
- Temperatura máxima 450°C
- Temperatura mínima -20
- 10 años de garantía
- Capacidad útil: 3 litros
- Volumen total: 5 litros
- Dimensiones: diámetro Ø 32 x 23 h cm, altura interior de 7 cm, diámetro interior de 28,5 cm
- Peso: 3,5 kg
Fabricado en Francia
