Una sartén es suficiente para hacer toda la receta: primero el caramelo directamente en el fuego (cualquier tipo de fuego excepto la inducción), y luego la cocción en la misma sartén. Desmoldar y presentar la Tarte Tatin en un plato de servir. Es rápido y fácil.
La forma del molde es adecuada para la cocción confinada de las manzanas en su caramelo. Nuestro molde Tatin mide 28 cm de diámetro.
Todos los productos Emile Henry se fabrican en Francia y tienen una garantía de 10 años.
CARACTERÍSTICAS:
- Longitud/diámetro 33 cm
- Altura 6,5 cm
- Longitud / Diámetro (interior) 28 cm
- Altura (interior) 5 cm
- Número de personas 8-10
- Peso del producto 2,8 kg
- Temperatura máxima 450°C
- Temperatura mínima -20 °C