La cocotte Staub es ideal para cocinar lentamente carne y verduras hasta que queden tiernas y para preparar guisos y sopas abundantes. El hierro fundido ofrece excelentes propiedades de retención de calor, calentándose de manera uniforme. La innovadora tapa cuenta con pequeñas púas en el interior que vierten continuamente líquido condensado sobre la comida, lo que garantiza resultados jugosos y sabrosos. El interior especial de esmalte negro mate y la tapa con puntas de pulverización continuas favorecen un dorado y un estofado perfectos, para platos con un sabor excepcional. Con un acabado esmaltado, cada pieza se adapta maravillosamente de la cocina a la mesa, siendo perfecta para cualquier cosa, desde comidas reconfortantes hasta cenas elegantes. Los utensilios de cocina de hierro fundido esmaltado Staub son la elección de los mejores chefs. Con una durabilidad excepcional, es ideal para el uso diario en cocinas domésticas gourmet o restaurantes elegantes. Construidas para durar toda la vida, estas reliquias pueden transmitirse de generación en generación.
- Ideal para sellar y cocinar lentamente carnes, pescados o verduras
- Para un resultado de cocción jugoso y tierno gracias a la tapa
- El esmalte interior negro mate es ideal para dorar de forma especialmente crujiente y es muy resistente
- Apto para todo tipo de fuegos, incluida inducción, también se puede colocar en el horno/grill
Características
- Resistencia al calor: 240 ºC
- Resistencia al frío: -20 ºC
- Material: hierro fundido
- Recubrimiento interior: esmalte
- Inducción: Sí
- Apto para horno: Sí
- Apto para congelador: Sí
- Apto para estufa: Sí
- Apto para lavavajillas: Sí
Tamaño
- Peso neto: 4,74 kg
- Capacidad: 3,70 l
- Longitud del producto: 30,30 cm
- Ancho del producto: 24,00 cm
- Altura del producto: 15,30 cm
- Altura sin tapa: 10,50 cm
- Diámetro superior: 24,00 cm
- Diámetro inferior: 19,20 cm
- Longitud del mango: 3,00 cm