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La cocotte Staub es perfecta para cocinar lentamente carne y verduras, garantizando una cocción uniforme y resultados tiernos. Ideal para guisos y sopas, el hierro fundido retiene el calor y la innovadora tapa con púas internas rocía continuamente los alimentos, realzando el sabor. El revestimiento de esmalte negro mate y el diseño de la tapa permiten dorar y estofar de forma óptima. Adecuado para el uso diario, es elegido por los mejores chefs y puede durar generaciones gracias a su excelente durabilidad.
- Ideal para sellar y cocinar lentamente carnes, pescados o verduras
- Para un resultado de cocción jugoso y tierno gracias a la tapa
- El esmalte interior negro mate es ideal para dorar de forma especialmente crujiente y es muy resistente
- Apto para todo tipo de fuegos, incluida inducción, también se puede colocar en el horno/grill
- Se puede lavar en el lavavajillas, pero no debe hacerse con regularidad
Características
- Resistencia al calor:260 ºC
- Resistencia al frío:-20 ºC
- Material:hierro fundido
- Nombre comercial del recubrimiento:Negro mate
- Recubrimiento interno:esmalte
- Tapa existente:sí
- Inducción:Sí
- Apto para horno:Sí
- Apto para congelador:Sí
- Apto para estufa:Sí
- Apto para lavavajillas:Sí
Tamaño
- Peso neto:3,95 kg
- Capacidad:2,60 l
- Longitud del producto:28,40 cm
- Ancho del producto:22,00 cm
- Altura del producto:14,70 cm
- Altura sin tapa:9,90 cm
- Diámetro superior:22,00 cm
- Diámetro del fondo:17,10 cm
- Longitud del mango:3,00 cm
