STAUB Cocotte redonda de hierro fundido 34 cm Negro

La cocotte es un utensilio de cocina de hierro fundido típico de la cocina francesa, hoy utilizado en las cocinas gourmet de todo el mundo. Antiguamente se utilizaba para cocinar pollo, y desde hace mucho tiempo también se utiliza en asados, ragús, guisos, suflés y platos gratinados. La combinación de hierro fundido y revestimiento de esmalte es ideal para cocinar a fuego lento y asar suavemente los alimentos. De esta manera se conservan perfectamente los nutrientes y sabores de los alimentos. Tanto los cocineros aficionados como los profesionales se benefician de la durabilidad de la cocotte redonda, presentada aquí en la versión con un diámetro de 34 cm y una capacidad de 12,6 litros. Esta durabilidad es aún más ventajosa si tenemos en cuenta que el esmalte desarrolla sus propiedades potenciadoras del sabor con el tiempo. Estas resistentes cacerolas se pueden utilizar en todo tipo de fuegos, incluida la inducción. Cocinar es fácil porque la sartén es fácil de usar y su esmalte fácil de limpiar requiere poco esfuerzo para enjuagarlo después de cocinar. La tapa de la cocotte está diseñada de tal manera que la condensación se distribuye uniformemente sobre el asado u otros alimentos que se estén cocinando. De esta manera la carne quedará apetitosa y jugosa y el sabor de las verduras podrá revelarse aún más. Con la cacerola negra Staub podrás disfrutar del placer de cocinar con éxito platos sabrosos, tanto tradicionales como modernos, sin casi ningún esfuerzo.

• Ideal para sellar y cocinar lentamente carne, pescado o verduras
• Para un resultado de cocción jugoso y tierno gracias a la tapa
• El esmalte interior negro mate es ideal para dorar de forma especialmente crujiente y es muy resistente
• Apto para todo tipo de fuegos, incluida la inducción, también se puede colocar en el horno/grill
• Color intenso

Características: