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Pro Line XS 25-30 es la última línea de cortadoras de fiambres eléctricas profesionales por gravedad de Berkel. Esta gama de productos combina unas dimensiones compactas con el refinado diseño reconocible en todas nuestras cortadoras de fiambres, de líneas suaves, sin bordes afilados, materiales de alto rendimiento y todos los detalles en el característico rojo Berkel.
Dirigida principalmente al canal HO.RE.CA., Pro Line XS responde a las necesidades de un usuario que, con una inversión limitada, busca unas excelentes prestaciones de corte sin renunciar a los más altos estándares de seguridad y una facilidad de limpieza sin rival en su categoría.
Algunos detalles pueden diferir de los mostrados en la foto
PRESTACIONES
– Banda inclinada 38° para facilitar el prensado del producto y la caída de las lonchas
– Banda con apertura diagonal de 15° para facilitar el desprendimiento del producto durante el corte
– Cubierta de la cuchilla de perfil continuo para espesores de loncha uniformes
– Espesor mínimo de la última loncha para minimizar el desperdicio de producto
– Empujador de gran tamaño para una mejor sujeción del producto en uso
– Panel de control IP67 totalmente sellado y juntas de silicona alimentaria en todas las partes expuestas
– Mando de apertura de la cuchilla con 14 posiciones milimétricas para un ajuste perfecto
– Protector de cuchilla de acero con fácil fijación magnética
– Afilador extraíble incluido
LIMPIEZA E HIGIENE
– Bandeja de goteo de vela inclinada para escurrir líquidos
– Bandeja de recogida de líquidos integrada en la carcasa para una higiene y limpieza impecables
– Gran separación de 42 mm entre la cuchilla y el motor para una limpieza fácil y rápida
– Sistema de extracción rápida del protector de la cuchilla
– Carcasa fabricada en una sola pieza de fundición que evita la formación de huecos
SEGURIDAD
– Cierre total de la hoja para una máxima seguridad durante las operaciones de limpieza y presencia del bloqueo CE para impedir la apertura una vez retirada la placa
– Sistema de bloqueo del empujador para evitar que se suelte accidentalmente
– Interruptor de encendido/apagado con luz LED de alta visibilidad
– Anillo de protección de la cuchilla de aluminio para mayor seguridad
– Protector de cubierta de tecnopolímero transparente para una perfecta visibilidad de las operaciones de corte
– Mandos ergonómicos de fácil posicionamiento para minimizar el esfuerzo del operador
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Peso 29 kg
Diámetro de la cuch illa 300 mm
Enchufe Cable suministrado con enchufe UE
Especificaciones eléctricas 230 V 50 Hz 1 PH
Potencia del motor 0,35 kW
Espesor de corte 0 – 14 mm
Capacidad de corte (circular) 230 mm
Capacidad de corte (rectangular) 245X195 mm
Piezas desmontables Disco protector de la cuchilla, placa de corte, deflector de aletas
Afilador incluido, dos movimientos
Extractor de cuchillas Grandes espacios de limpieza: no es necesario
LIMPIEZA & HIGIENE
- Carcasa con protección contra cuchillas: una carcasa en la parte posterior de la cuchilla limita los huecos para evitar la acumulación de residuos
- Pantalla de perfil continuo de aluminio de grado alimenticio de eliminación rápida para una fácil limpieza
- Plato abatible para la limpieza rápida del cuerpo de la máquina
- Prensadora fácilmente extraíble y lavable en lavavajillas
- Extractor de cuchilla incluido
- Base con placa de aluminio con lo que no hay espacio entre la máquina y el banco
No se vende fuera de Europa
