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Línea Hogar PLUS : Berkel lleva el diseño a la cocina. Esta línea de cortadoras domésticas es la síntesis de los conocimientos técnicos del equipo de Berkel, de los requisitos funcionales y de los altos estándares de seguridad y limpieza. Home Line Plus es la evolución de la tecnología de las cortadoras profesionales de Berkel para una experiencia de cocina única capaz de garantizar un alto rendimiento de corte para todo tipo de alimentos: embutidos, pescados, quesos, frutas, verduras y pan. Líneas esenciales y redondeadas diseñadas para sorprender y fascinar, pero sobre todo para ser exhibidas, en sus dimensiones extraordinariamente compactas. Además de su diseño único, Home Line Plus destaca por sus características técnicas y funcionales para mejorar la experiencia del consumidor; la cuchilla de acero cromado de perfil profesional proporciona un corte perfecto, reduciendo el desperdicio y asegurando rebanadas uniformes. El protector de la cuchilla de perfil continuo mejora la suavidad del producto que se corta y la vela de apertura diagonal facilita la salida de las lonchas para un rendimiento óptimo. El bloque motor garantiza un mejor rendimiento incluso al cortar productos más duros. Además, la integración del cierre de seguridad con certificación CE protege y garantiza una limpieza rápida y sencilla. Innovación digital gracias a la etiqueta NFC, incorporada en la cortadora, que permite al consumidor tener una experiencia exclusiva Berkel antes y después de la compra con un simple smartphone.
Algunos detalles pueden diferir de los mostrados en la foto.
RENDIMIENTO
- Espesor mínimo de la última rebanada para minimizar el desperdicio de producto
- Palanca de apertura de la cuchilla con 18 posiciones para el ajuste milimétrico de las rodajas
- Plano inclinado que aprovecha la gravedad para un corte más preciso y sin esfuerzo
- Cuchilla de acero cromado con perfil profesional: reduce el desperdicio y garantiza cortes uniformes
- Protector de la cuchilla de perfil continuo para mayor estabilidad y mejor deslizamiento del producto a cortar
- Motor profesional de 0,25hp / 0,19kw para un excelente rendimiento de corte incluso de los productos más duros
- Deflector de solapa incorporado para facilitar la liberación de la rodaja
- El bloque de soporte del producto reduce el espacio entre el carro y la vela y permite el apoyo total de la rebanada a cortar para minimizar los residuos
- Estructura de la caja y de la base en aleación especial de aluminio y pies engomados para una máxima estabilidad durante el uso
- Panel de control totalmente sellado IP65
- Sistema de apertura de la vela inclinada para facilitar la salida del producto durante el corte
- Afilador disponible para su compra como opción
- Etiqueta NFC: busca la pegatina amarilla para disfrutar de la experiencia Berkel con contenidos exclusivos
LIMPIEZA E HIGIENE
- Estuche con protección de la cuchilla: una carcasa colocada en la parte posterior de la cuchilla limita los huecos para evitar la acumulación de restos
- Protector de cuchilla de perfil continuo de aluminio alimentario con extracción rápida para facilitar la limpieza
- Placa basculante para la limpieza rápida del cuerpo de la máquina
- Empujador fácilmente extraíble y apto para el lavavajillas
- Extractor de cuchillas incluido
- Base con placa de aluminio que hace que no haya espacio entre la máquina y el banco
SEGURIDAD
- Bloqueo de seguridad CE: en la posición de plato inclinado, la vela permanece cerrada para evitar el riesgo de corte durante las operaciones de limpieza
- Panel de control profesional con interruptores LED ON/OFF de alta visibilidad
- Anillo de protección de la hoja de aluminio de calidad alimentaria para mayor seguridad
- Controles ergonómicos en una posición fácil para minimizar el esfuerzo del operador
- Desconexión automática de la máquina en caso de fallo de alimentación
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Peso: 12,5 kg
Altura: 292 mm
Profundidad: 530 mm
Anchura: 328 mm
Diámetro de la hoja: 195 mm
Enchufe: El cable se suministra con enchufes UE y CH
Especificaciones eléctricas: 230 V 50 Hz
Potencia del motor: 0,19 kW
Espesor de corte: 0 – 18 mm
Capacidad de corte (circular): 140 mm
Capacidad de corte (rectangular): 200×140 mm
Piezas desmontables: protector de la cuchilla, empujador, placa de corte basculante pero no desmontable
Sacapuntas: no incluido, opcional a la venta
Extractor de cuchillas: incluido para una limpieza a fondo
Detalles: Apertura de la vela inclinada para una mejor salida de las lonchas, protección de la cuchilla de perfil continuo para un mejor deslizamiento, bloque de soporte del producto para un apoyo completo de la loncha y minimización de los residuos
No se vende fuera de Europa
