USA
Biscuits es la prensa para galletas más rápida y divertida para hacer galletas caseras.
Con unos sencillos gestos creas 20 formas y 2 tamaños de galletas diferentes, para decorar a tu gusto. Le hará redescubrir el sabor, el olor y la autenticidad de las galletas recién horneadas.
Colorido, para su cocina
Biscuits no es una simple galletera: hemos creado un diseño atractivo y divertido.
Está fabricada en aluminio anodizado de calidad alimentaria, en 7 colores diferentes, con aros de acero y componentes de ABS.
Biscuits es sólida de usar y segura para su salud.
Galletas con sabor clásico
La versión Classic de la galletera conserva las mismas cualidades de construcción, con líneas más sencillas y un diseño que encaja en cualquier cocina.
LA MASA PARA LAS GALLETAS
Ingredientes:
- 500 g de harina de trigo “00
- 200 g de azúcar
- 250 g de mantequilla
- 4 yemas de huevo
- 1 pizca de sal
- 1 tacita de leche
Mezclar la harina, el azúcar y una pizca de sal en un cuenco. Verter las yemas de huevo en el centro y mezclar la masa con un tenedor. Añadir la mantequilla derretida al baño maría, la leche y amasar la masa con las manos hasta que esté completamente lisa y suave.
PREPARAR LAS GALLETAS PARA SU USO
Desenroscar la virola de cierre del molde y levantar el pistón. Llenar bien el cilindro de galletas con parte de la masa. Introducir el troquel elegido dentro del anillo de cierre, manteniendo la parte elevada del troquel hacia abajo. Enrosque bien el anillo de cierre en el cilindro. Elija el tamaño de galletas que desea hacer girando el regulador situado debajo de la palanca.
CÓMO HACER GALLETAS
Gire el regulador superior hasta que la parte dentada quede en el lado de la palanca. Baje la palanca varias veces hasta que la masa salga uniformemente por los orificios del troquel. Retire la masa del troquel. Coloque las galletas directamente sobre la bandeja de horno limpia, sin añadir mantequilla ni papel de hornear. Empuje hacia abajo la palanca y levante las galletas de la bandeja de horno. La galleta se habrá pegado a la superficie. Proceda hasta llenar toda la bandeja de hornear. Precalentar el horno a unos 180 °C (= 356 °F). Hornear la bandeja con las galletas durante unos 20 minutos. Una vez cocidas, retire las galletas de la bandeja de horno y decórelas a su gusto.
CONSEJOS
- Antes de utilizar la máquina, lave todos los componentes en agua caliente con detergente y séquelos inmediatamente con un paño;
- Para levantar el pistón, gire el pomo hasta que la parte dentada se sitúe en sentido contrario a la palanca;
- Seque siempre cuidadosamente todos los componentes de las galletas;
- Decore las galletas con mermelada, trocitos de chocolate, glaseado o fruta confitada;
- Utilice ingredientes de alta calidad para obtener unas galletas desmenuzables y sabrosas.
CUIDADO Y MANTENIMIENTO
Unas pequeñas precauciones son suficientes para mantener la máquina de bizcochos durante mucho tiempo. No lave nunca la máquina en agua ni en el lavavajillas. Después de cada uso, lave todas las partes de la máquina con agua tibia y detergente. Utilice un cepillo pequeño o un palillo de dientes para eliminar los restos de masa de las matrices y las férulas. Después del lavado, seque bien las distintas piezas con un paño de algodón.
