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Global G-14R Sashimi 30cm es un modelo clásico de la tradición japonesa, hoja larga y gruesa con afilado asimétrico para la mano derecha permite trabajar el pescado y crear finas lonchas, perfecto para crudo
Su gran tamaño lo hace muy llamativo y con el añadido de un grabado personalizado tendrá un efecto increíble en tus invitados.
Está fabricada con acero de primera calidad, la hoja está fabricada en acero CROMOVA18, con dureza 56 – 58 HRC para garantizar un perfecto nivel de filo y resistencia. El exclusivo diseño monobloque garantiza facilidad de agarre y uso. Cada cuchillo ha sido diseñado para garantizar un equilibrio perfecto al sujetar y cortar.
Medidas:
-Hoja: 30cm
-total: 43cm
-peso: 249 g
HECHO EN JAPÓN
