Microplane fundada en Arkansas (EE.UU.) en los años 60, se desarrolló inicialmente como fabricante de hojas afiladas para trabajar la madera. Sin embargo, en la década de 1990, el uso casual y fortuito de las cuchillas Microplane por parte de una ama de casa canadiense para hacer un pastel de naranja convirtió a Microplane en un fabricante de ralladores de cocina. Famosos en todo el mundo, sus productos son imprescindibles en las cocinas de aficionados y chefs profesionales. Los ralladores Microplane son herramientas de altísima precisión y permiten realizar cortes precisos y afilados. Imprescindible para cocinar a la perfección todo tipo de recetas.
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