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El molino compacto para moler grano y cereales y convertirlos en harina, copos y malta para cerveza.
El auténtico sabor de los ingredientes frescos preparados en casa.
Harina, copos y malta para cerveza
Marga Mulino es la única máquina con la que podrá preparar tanto copos como harina de cereales en sólo unos minutos. Puede utilizarse tanto para granos blandos como avena, cebada, centeno y trigo blando, como para granos duros como espelta, kamut, arroz y trigo sarraceno.
Marga Mulino funciona mediante tres rodillos que giran a diferentes velocidades. La distancia entre los rodillos, determinada por un regulador, define el tipo de transformación que se va a realizar: posición 5-6, para obtener harina de cereales, posiciones 1 a 4 para obtener copos de cereales con un acabado diferente.
¿POR QUÉ MOLER TRIGO Y CEREALES EN CASA?
Moler los cereales frescos en casa le garantiza un producto que conserva sus propiedades organolépticas y nutricionales originales. Por fin podrá consumir un producto del que controla todos los procesos y utilizar en la cocina ingredientes que no siempre están a su alcance. Utilizar una cadena de transformación corta le permitirá ejercer un mayor control sobre la calidad de sus alimentos.
RECOMENDACIONES DE USO
Sabor y bienestar
- Para conocer el grado de molienda más adecuado para un cereal, pruebe a moler una pequeña cantidad en distintas posiciones del regulador;
- utilice las harinas molidas con Marga Mulino, tanto para enriquecer sus masas como para crear nuevas recetas. Descubrirá nuevos sabores y
combinaciones; - añada copos frescos a las galletas o al pan antes de hornearlos;
- el resultado será delicioso;
- para obtener una harina muy fina y pura, utilice un tamiz de cocina para eliminar el exceso de salvado
CUIDADOS Y MANTENIMIENTO
Unas pequeñas precauciones son suficientes para mantener Marga Mulino durante mucho tiempo. No lave nunca la máquina en agua ni en el lavavajillas. Para limpiar la máquina, basta con retirar cualquier producto pegado con el cepillo suministrado. Para limpiar los rodillos, recomendamos moler una pequeña cantidad de arroz. Si se atasca un grano demasiado duro dentro de los rodillos, utilice la máquina a mano para aplicar más fuerza.
