En este wok Demeyere de base plana podrá freír, cocinar al vapor y cocinar delicados platos del Lejano Oriente. El material de 7 capas del wok de 26 cm permite que los alimentos del centro se calienten mucho, mientras que los de los lados permanecen más fríos, por lo que todos los alimentos se cocinan de manera uniforme cuando se saltean. Las verduras, la carne, el pescado y las aves de corral se preparan dorando, es decir, removiendo y girando los ingredientes en un poco de aceite. El interior y el exterior del wok están acabados con Silvinox®. Olvídese de las superficies descoloridas y del óxido. La base plana se puede utilizar en cualquier tipo de placa, incluidas las de inducción. La tecnología TriplInduc permite cambiar de fuente de energía durante la cocción sin perder potencia. La conducción del calor es excelente, gracias al material multicapa de 2,3 mm de espesor. Con este wok de fondo plano de la gama de woks Demeyere podrá preparar una gran variedad de deliciosos y auténticos platos asiáticos que le trasladarán a usted y a sus invitados al lejano Oriente.
- Acero inoxidable 18/10 con Silvinox®: higiénico y fácil de limpiar
- Material de 7 capas hasta el borde (2,3 mm): perfecta distribución del calor para cocinar las patatas fritas
- Asas de acero inoxidable soldadas: extremadamente robustas e higiénicas
- Apto para el horno y todo tipo de placas, incluso las de inducción
Color: plateado
Material: acero inoxidable 18/10
Tipo de mango: mango largo
Acabado de la superficie: silvinox
Tecnología de fondo: 7 capas
Tapa existente: no
Inducción: Sí
Apto para horno: Sí
Apto para asar: Sí
A prueba de utensilios metálicos: Sí
Apto para el lavavajillas: Sí