Attention : pour un résultat optimal, utilisez UNIQUEMENT du café moulu avec un bon moulin à café (Jolly, Kube Mill, Cylinder – La Pavoni série) ou acheté directement auprès d’une entreprise de torréfaction. Dans le cas contraire, l’utilisation de café de “supermarché” ne garantit pas un excellent résultat.
Machine de compétition pour les spécialistes de l’espresso.
Le nouveau modèle à l’avant-garde des machines à levier domestiques.
Matériaux précieux et possibilité de contrôle constant de la pression de livraison
exercée en abaissant le levier satisfont même les utilisateurs les plus exigeants à la préparation d’un café expresso personnalisé avec des courbes d’extraction répétables.
La nouvelle ligne Espresso est équipée par accessoires professionnels comme:
– Verification du profil de pression de livraison
– Indicateur de temperature du group
– Deux lances à vapeur
– Filtres “Competizione: 9,16, 20 gr
– Douchette “Competizione” Photogravée
– Presse à café en acier inoxydable AISI 304, 300 gr
– Le Portafiltre “Fascino” permet d’obtenir des cafés cremeux
Tous les modèles à levier La Pavoni 230V sont certifiés par:
- Capacité de la chaudière litres 1,6
- Nombre de tasses de café distribuées 16
- Débit de vapeur 15 min
- Pression dans la chaudière 0,7-0,8 bar
- Temps moyen de chauffage 5 min
- Soupape de sécurité
- Robinet vapeur avec dispositif interchangéable tuyau vapeur / Cappuccino Automatic
- Lance vapeur avec embout 1 trou Ø 1,5 mm
- Lance vapeur avec embout 1 trou Ø 2 mm
- Manomètre pour le contrôle de la pression en chaudière
- Verification du profil de pression de livraison
- Indicateur de temperature du group
- Porte-filtre en laiton chromé professionnel
- Porte-filtre fascino en laiton chromé professionnel
- Filtre compétition 1 tasse 9 g
- Filtre compétition 2 tasses 14/16 g
- Filtre compétition 20 g
- Douchette compétition avec filtration de 200 µm
- Indicateur du niveau de l’eau
- Interrupteur on / offLampe témoin d’allumage
- Cappuccino Automatic
- Indicateur de température
- Thermostat de sécurité qui peut être rétabli manuellement
- Pressostat pour garder une pression constante dans la chaudière
- Resistance: 950 W
- Alimentation 220-240V 50/60Hz; 120V 60Hz