Le Big Green Egg MiniMax allie des dimensions compactes à d’excellentes performances. C’est le modèle le plus compact, le dernier né de la gamme Big Green Egg. Il offre plus qu’assez d’espace pour 4 à 6 portions. Avec une hauteur de seulement 50 cm, le MiniMax est le modèle de table idéal.
Cet appareil de cuisson en céramique est parfait pour préparer des plats appétissants et variés. Avec un poids de 35 kg, il est facile à transporter et à emporter avec soi, grâce à l’accessoire EGG Carrier inclus. Le Big Green Egg MiniMax est également très utilisé dans les cuisines des restaurants.
BASE POUR LA CUISSON INDIRECTE INCLUSE
Il forme une sorte de barrière naturelle entre l’aliment à cuire et le feu vif du Big Green Egg. La conception spéciale du convEGGtor assure une bonne circulation de l’air et une excellente conductivité thermique. La chaleur indirecte qui traverse l’écran thermique en céramique transforme votre EGG en un véritable four d’extérieur. Il est idéal pour la cuisson lente, où les ingrédients sont cuits pendant longtemps à basse température.
Caractéristiques :
- UNE CÉRAMIQUE SPÉCIALE : La céramique utilisée pour fabriquer un Big Green Egg reflète la chaleur générée par les braises, créant un flux d’air qui rend les ingrédients et les plats tendres et savoureux. Il s’agit d’une céramique de qualité supérieure développée par la NASA, qui possède d’extraordinaires propriétés isolantes et peut résister à des températures extrêmes et à des changements de température.
- CIRCULATION PARFAITE DE L’AIR : la capacité de la céramique à réfléchir la chaleur et la forme du Big Green Egg permettent une circulation parfaite de l’air à l’intérieur de l’appareil, garantissant une cuisson uniforme des aliments à la température souhaitée.
- DURABLE ET ÉCONOMIQUE : l’excellente circulation de l’air offre un avantage supplémentaire, puisque l’air chaud reste à l’intérieur de l’EGG, cuisiner avec ce produit devient également économique en réduisant la consommation de carbone. En plus d’être durable dans son utilisation, le Big Green Egg est également fabriqué à partir de matériaux durables. Créer des produits avec des matériaux durables est en effet l’une de nos prérogatives.
- CONTRÔLE OPTIMAL DE LA TEMPÉRATURE : la température à l’intérieur du Big Green Egg peut être réglée avec une extrême précision de 70 à 350 °C, même lorsque les températures extérieures sont négatives. En effet, grâce aux propriétés isolantes de la céramique de haute qualité, les températures extérieures n’affectent pas la température à l’intérieur de l’EGG.
- QUALITÉ EXCELLENTE : notre site de production est certifié ISO 9001 UL, ce qui signifie qu’il répond aux normes de qualité les plus élevées de l’industrie. En outre, avant de quitter l’usine, chaque Big Green Egg est soumis à un contrôle final approfondi. C’est également en vertu de la certification de notre usine et de nos processus d’inspection que nous pouvons assumer l’entière responsabilité de notre produit, au point d’offrir une garantie limitée à vie sur les matériaux et la structure de tous les composants en céramique EGG.
- LE GOÛT DE TOUTE UNE VIE : le processus de fabrication et la céramique spéciale utilisée pour le Big Green Egg permettent d’obtenir un appareil de barbecue beaucoup plus durable que les produits comparables. Un Big Green Egg peut être chauffé au moins 100 000 fois sans perte de qualité, ce qui signifie qu’il dure au moins toute une vie, vous permettant de profiter indéfiniment de plats sains et savoureux.
- POSSIBILITÉS CULINAIRES INFINIES : en plus de griller, cuire au four, cuire à la vapeur, sauter et fumer, le Big Green Egg permet également de cuire lentement de grosses pièces de viande ou des ingrédients délicats tels que des coquillages, des crustacés et des filets de poisson. Grâce au convEGGtor en céramique, il est facile de transformer le Big Green Egg en un véritable four. En ajoutant la pierre de cuisson plate, vous pouvez facilement cuire des pains parfumés et des pizzas à la croûte croustillante. Les possibilités sont infinies : essayez-les toutes et libérez votre créativité !
- DESIGN ET ESTHÉTIQUE INVITABLES : enfin, le Big Green Egg est doté d’un design tout aussi spectaculaire. Sa forme originale et sa couleur accrocheuse le rendent unique et inimitable.
Spécifications :
- Diamètre du gril : 33 cm
- Surface de cuisson : 855 cm².
- Poids : 35 kg
- Hauteur : 50 cm