Vidéo : Home Line 200
UNE RÉVOLUTION DANS LE MONDE DES TRANCHEUSES ÉLECTRIQUES
L’originalité de Home Line réside dans son design innovant : des lignes essentielles et arrondies définissent une silhouette presque futuriste, rehaussée par l’incontournable rouge Berkel. Conçu pour étonner et fasciner, mais surtout pour être exposé, ses dimensions extraordinairement compactes concentrent des matériaux, des équipements de sécurité et une qualité de coupe hérités du monde professionnel.
Home Line : Berkel apporte le design à la cuisine. Cette ligne de trancheuses domestiques est la synthèse du savoir-faire de l’équipe technique de Berkel, des exigences de fonctionnalité et des normes de sécurité élevées. Home Line naît de la technologie des trancheuses professionnelles Berkel et est en mesure de garantir des niveaux de performance et de sécurité inégalés : la lame en acier chromé au profil professionnel permet une coupe parfaite, réduit les déchets et assure des tranches uniformes. L’absence d’arêtes et les caractéristiques particulières (telles que l’espace prévu pour la collecte des petits déchets alimentaires et le plateau inclinable) rendent extrêmement facile et rapide le nettoyage parfait de la machine. L’originalité de Home Line réside dans son design innovant : des lignes essentielles et arrondies définissent une silhouette presque futuriste. Conçu pour étonner et fasciner, mais surtout pour être exposé, dans ses dimensions extraordinairement compactes, dans la cuisine.
PERFORMANCE
- Épaisseur minimale de la dernière tranche pour minimiser le gaspillage de produit
- Levier d’ouverture de la lame à 20 positions pour le réglage millimétrique de la tranche
- Plan incliné qui exploite la gravité pour une coupe plus précise et sans effort.
- Lame en acier chromé avec profil professionnel : réduit les déchets et assure des tranches régulières.
- Moteur professionnel de 0,25 cv pour une performance de coupe optimale
- Déflecteur de lamelles en acier avec un loquet magnétique pour faciliter le retrait des lamelles.
- Structure du boîtier et de la base en alliage spécial d’aluminium et pieds caoutchoutés pour une stabilité maximale pendant l’utilisation.
- Panneau de commande IP65 entièrement étanche
- L’extracteur de lame et l’affûteur peuvent être achetés en option.
NETTOYAGE ET HYGIÈNE
- Boîtier en fonte d’une seule pièce, sans interstice
- Protège-lame en aluminium de qualité alimentaire avec retrait rapide pour un nettoyage facile de la lame.
- Plaque basculante pour un nettoyage rapide du corps de la machine
- Espace prévu pour la collecte des petits déchets alimentaires
- Espace suffisant pour le nettoyage
- Le poussoir en acier se retire facilement et va au lave-vaisselle.
- Base avec plaque en aluminium avec absence conséquente d’espaces entre la machine et le banc.
SÉCURITÉ
- Panneau de commande professionnel avec interrupteurs ON/OFF éclairés par LED à haute visibilité
- Anneau de protection de la lame en aluminium de qualité alimentaire pour plus de sécurité
- Commandes ergonomiques dans une position facile pour minimiser l’effort de l’opérateur.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Poids : 12,5 kg
Hauteur : 28,4 cm
Profondeur : 47 cm
Largeur : 31,8 cm
Diamètre de la lame : 19,5 cm
Fiche : Câble fourni avec une fiche UE
Spécifications électriques : 230 V 50 Hz
Puissance du moteur : 0,19 kW
Épaisseur de coupe : 0 – 20 mm
Capacité de coupe (circulaire) : 140 mm
Capacité de coupe (rectangulaire) : 200×140 mm
Détails : Inclinaison de la lame de 20°.
Pièces amovibles : disque de protection de la lame, poussoir, plateau de coupe inclinable mais non amovible, protection du déflecteur.
Taille-crayon : non inclus
Extracteur de lames : pour un nettoyage en profondeur. Non inclus