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Big Green Egg MiniMax combina unas dimensiones compactas con un rendimiento excelente. Es el modelo más compacto, la última incorporación a la gama Big Green Egg. Ofrece espacio más que suficiente para 4-6 raciones. Con una altura de sólo 50 cm, el MiniMax es el modelo de sobremesa ideal.
Este aparato de cocción de cerámica es perfecto para cocinar platos apetitosos y variados. Pesa 35 kg, por lo que es fácil de transportar y llevar con usted, utilizando el accesorio EGG Carrier incluido. El Big Green Egg MiniMax también se utiliza mucho en las cocinas de los restaurantes.
BASE PARA COCCIÓN INDIRECTA INCLUIDA
Forma una especie de barrera natural entre los alimentos que se están cocinando y el fuego alto del Big Green Egg. El diseño especial del convEGGtor garantiza un buen flujo de aire y una excelente conductividad térmica. El calor indirecto que pasa a través del escudo térmico cerámico convierte su EGG en un auténtico horno de exterior. Es ideal para la cocción lenta, en la que los ingredientes se cocinan durante mucho tiempo a baja temperatura.
Características:
- UNA CERÁMICA ESPECIAL: La cerámica utilizada para hacer un Big Green Egg refleja el calor generado por las brasas, creando un flujo de aire que hace que los ingredientes y los platos queden tiernos y sabrosos. Es una cerámica de primera calidad desarrollada por la NASA, que tiene extraordinarias propiedades aislantes y puede soportar temperaturas extremas y cambios de temperatura.
- PERFECTA CIRCULACIÓN DEL AIRE: la capacidad de la cerámica para reflejar el calor y la forma del Big Green Egg permiten una perfecta circulación del aire en el interior del aparato, garantizando que los alimentos se cocinen uniformemente a la temperatura deseada.
- SOSTENIBLE Y ECONÓMICO: la excelente circulación de aire ofrece una ventaja adicional, ya que el aire caliente permanece en el interior del EGG, cocinar con este producto también resulta económico al reducir el consumo de carbono. Además de ser sostenible en su uso, el Big Green Egg también está fabricado con materiales sostenibles. Crear productos con materiales sostenibles es realmente una de nuestras prerrogativas.
- CONTROL ÓPTIMO DE LA TEMPERATURA: la temperatura en el interior del Big Green Egg puede regularse con extrema precisión de 70 a 350 °C, incluso con temperaturas exteriores bajo cero. De hecho, gracias a las propiedades aislantes de la cerámica de alta calidad, las temperaturas exteriores no afectan a la temperatura interior del EGG.
- CALIDAD EXCELENTE: nuestra planta de producción cuenta con la certificación ISO 9001 UL, lo que significa que cumple las normas de calidad más exigentes del sector. Además, antes de salir de la fábrica, todos y cada uno de los Big Green Egg se someten a una inspección final exhaustiva. Es también en virtud de la certificación de nuestra fábrica y de los procesos de inspección que podemos asumir plena responsabilidad por nuestro producto, hasta el punto de que ofrecemos una garantía limitada de por vida sobre los materiales y la estructura de todos los componentes cerámicos del EGG.
- EL SABOR DE TODA UNA VIDA: el proceso de fabricación y la cerámica especial utilizada para el Big Green Egg dan como resultado un aparato de barbacoa mucho más duradero que otros productos comparables. Un Big Green Egg puede calentarse al menos 100.000 veces sin pérdida de calidad, lo que significa que dura al menos toda la vida, permitiéndole disfrutar indefinidamente de platos sanos y sabrosos.
- POSIBILIDADES CULINARIAS INFINITAS: además de asar, hornear, cocinar al vapor, saltear y ahumar, el Big Green Egg también permite la cocción lenta de grandes cortes de carne o ingredientes delicados como mariscos, crustáceos y filetes de pescado. Gracias al convEGGtor cerámico, es fácil convertir el Big Green Egg en un auténtico horno. Añadiendo la piedra de hornear plana, podrá hornear fácilmente fragantes barras de pan y pizzas con una corteza crujiente. Las posibilidades son infinitas: ¡pruébelas todas y dé rienda suelta a su creatividad!
- DISEÑO Y ESTÉTICA INCONFONDIBLES: por último, pero no por ello menos importante, el Big Green Egg presume de un diseño igualmente espectacular. Su original forma y su llamativo color lo hacen único e inconfundible.
Especificaciones:
- Diámetro de la parrilla: 33 cm
- Superficie de cocción: 855 cm².
- Peso: 35 kg
- Altura: 50 cm