Abbiamo chiamato il barbecue come il Dio romano del fuoco, protettore di tutti i fabbri – Vulcano. Secondo la leggenda Vulcano aveva le sue fucine ai piedi di vulcani attivi.
La sua musa era Venere, che per i romani era la Dea della bellezza. Solo grazie a lei Vulcano riusciva a trasmettere ai suoi manufatti la belezza e la passione.
