Vassoio/ Teppanyaki prodotto in uno speciale materiale multistrato composto da acciaio alluminio e acciaio permette di aggiungere alla tipica funzione da portata la possibilità di essere utilizzato su tutti i piani cottura come una piastra per grigliare. Teppanyaki è un tipo di cottura alla griglia proprio della cucina giapponese. Il termine è composto dalle parole teppan (piatto di ferro, griglia) e yaki (saltato).
Il vassoio fa parte della collezione Glocal. Il nome nasce da un gioco di parole: deriva da globale e locale. Si tratta infatti di una collezione di accessori per servire secondo tradizioni di varie provenienze e culture, un omaggio alla globalizzazione, alla diffusione della conoscenza e dell’apprezzamento delle diversità. Forme inusitate e materiali inconsueti sono stati sperimentati e scelti in funzione di cibi molto diversi, internazionali, tradizionali di regioni specifiche: dal coccio al sale himalayano, dal legno di botte riciclato al bambù e altri ancora.
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