La lavorazione del rame è per la società Ruffoni una vera passione, il raggiungimento di altissimi standard qualitativi è il suo scopo primario, il superamento di tutte le normative mondiali in fatto di sicurezza per la cessione di piombo negli alimenti è un dovere fondamentale a cui si è sempre attenuta rigidamente. L’alta considerazione che il team Ruffoni nutre verso il proprio lavoro gli impone di agire nella più totale scrupolosità servendosi di materiali riciclabili sia per i prodotti che per gli imballi, e preferendo le tecniche manuali ai più economici procedimenti chimici e meccanici di lavorazione.
IL PRODOTTO
La nostra filosofia consiste nel produrre oggetti professionali, ma senza esasperazioni, poiché da sempre privilegiamo utilità, semplicità d’uso e finiture accurate. Come per la buona riuscita di una vivanda, nel realizzare ognuno di questi pezzi riteniamo fondamentale la scelta degli ingredienti ed il metodo di lavoro.
IL RAME
Da noi acquistato unicamente da fornitori certificati e lo spessore utilizzato è stabilito in funzione del prodotto e del tipo di cottura.
HISTORIA DECOR
Leggendarie creazioni che assumono la dignità del pezzo unico e che fanno rivivere secoli di storia, esperienza e tradizioni popolari. Realizzate artigianalmente da lastre di rame massiccio e stagnate a mano su fuoco con stagno purissimo, grazie alle manicature ed ai decori in bronzo fuso che ne impreziosiscono i coperchi si trasformano in soggetti di regale importanza. Insuperabili per conducibilità termica e perfetto controllo della temperatura sono lo strumento ideale per cotture su gas o in forno.
Queste opere d’arte martellate a mano, con maniglie maniglie in fusione di acciao inox con accenti in rame, sono in grado di soddisfare ogni esigenza e di conquistarsi un posto di prestigio in ogni tavola.
Per uso in forno e su qualsiasi elemento riscaldante (eccetto induzione).
