La cura e precisione in tutti i dettagli, materiali di prima qualità, conoscenza affermata e tecnologie moderne sono i punti di forza di Demeyere, azienda belga fondata nel
Demeyere utilizza la rivoluzionaria tecnologia InductoSeal, composta da 7 leghe diverse, combinate all’acciaio inossidabile e al rame e inserite ermeticamente nel fondo della pentola. La capsula, che è unica al mondo, è saldata sul lato della pentola con uno solo strato d’acciaio inossidabile 18/10. Questa tecnologia, garantisce una diffusione ottimale del calore attraverso tutto il fondo. Assicura una superficie calorifica superiore del 33% rispetto ad un fondo tradizionale. Inoltre, fa in modo che il calore, l’aroma ed il vapore restino bene all’interno della pentola. In breve è la soluzione ideale per cucinare al vapore e cucinare con o senz’acqua. La parte saldata garantisce una sicurezza in piu in caso di forte surriscaldamento (anche fino a 600°C). Inoltre, è particolarmente igienica, non ci sono bordi difficili da pulire e l’acqua, l’unto o lo sporco non possono penetrare fino al fondo.
Padella Conica
La padella conica senza coperchio della gamma Apollo non impressiona solo per il suo stile elegante. Inoltre è realizzato in acciaio inossidabile antiruggine per trattenere il calore e mantenere i cibi caldi. La padella del diametro è di 28 cm, ideale per preparare salse, zuppe, stufati e altri pasti in quantità fino a 4,8 l.
Il design della padella sauté distingue dalle altre padelle. Per una maggiore igiene, le superfici sono trattate con Silvinox® per consentire una facile pulizia e per mantenere la caratteristica lucentezza argentata a lungo termine.
Sette strati che si estendono dalla base al lato. Gli strati sono progettati per il trasferimento di calore ottimale e forniscono livelli di temperatura costanti su tutte le superfici. Rimarrai colpito dalla facilità di pulizia e versatilità della padella conica sauté di Demeyere.
Acciaio inossidabile 18/10 con Silvinox®: igienico e facile da pulire
Materiale a 7 strati fino al bordo (3,3 mm): distribuzione ottimale del calore
Impugnatura saldata in acciaio inossidabile: molto solida e igienica
Adatto per il forno e tutti i tipi di cucine, compresa l’induzione
Garantite 30 anni (10 anni per uso professionale).
