Per secoli i cuochi si sono avvalsi della naturale capacità della ghisa di mantenere il calore e di ridistribuirlo. Staub si rifà a questa tradizione con il pentolame in ghisa smaltata. La superficie di cottura e l’interno smaltato nero opaco costituiscono un vantaggio culinario in più per rosolare, brasare e arrostire meglio. Lo smalto colorato all’esterno dona brillantezza alla cucina e alla tavola. È sicuro per l’utilizzo con tutte le fonti di calore, a gas, elettrica e a induzione e nel forno fino a una temperatura di 260°C. Resistente alle scheggiature e lavabile in lavastoviglie. Prodotta in Francia.
– I segni della griglia rimangono impresse sull’alimento grazie alle speciali scanalature della padella.
– Consente di ottenere bistecche, filetti di pollo e tacchino teneri e succosi
– Le scanalature della griglia consentono di scolare il grasso
– Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione, può essere messa anche nel forno/grill
Caratteristiche
– Resistenza al calore (°C): 240,00 ºC
– Materiale: ghisa
– Tipo di manico: pomello del coperchio
– Induzione: Sì
– Adatto al forno: Sì
– Adatto al piano cottura: Sì
– Lavabile in lavastoviglie: Sì
Dimensione
– Peso netto: 3,31 kg
– Lunghezza del prodotto: 34,80 cm
– Larghezza del prodotto: 28,00 cm
– Altezza del prodotto: 4,30 cm
