De Staub cocotte blijft onovertroffen voor het langzaam garen van vlees en groenten tot malse perfectie en voor het bereiden van stevige stoofpotten en soepen. Gietijzer heeft uitstekende warmte-isolerende eigenschappen. Dit betekent dat de pan gelijkmatig opwarmt. Het innovatieve deksel heeft aan de binnenkant kleine tanden die de gecondenseerde vloeistof continu over het voedsel gieten, wat tot sappige en smakelijke resultaten leidt. De speciale matzwarte geëmailleerde binnenzijde en het deksel van Staub met continu sprenkelende spikes zorgen voor perfect bruinen en smoren, voor gerechten met een uitzonderlijke smaak. Met hun prachtige emaille afwerking, gaat elk stuk prachtig van de keuken naar de tafel. Van comfort food tot uitgebreide diners, elk gerecht is speciaal wanneer het geserveerd wordt in een Staub product. Staub geëmailleerd gietijzeren kookgerei is de keuze van ’s werelds beste chefs. Met zijn uitzonderlijke duurzaamheid is hij perfect voor dagelijks gebruik in zowel gastronomische keukens thuis als in prestigieuze restaurants over de hele wereld. Deze erfstukken zijn gemaakt om een leven lang mee te gaan en kunnen van generatie op generatie worden doorgegeven.
Ideaal voor het verzegelen en langzaam garen van vlees, vis of groenten
Voor een sappig en mals kookresultaat dankzij het deksel
De matzwarte binnenemaillering is ideaal voor bijzonder knapperig bruin worden en is zeer duurzaam
Geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie, kan ook in de oven/grill worden geplaatst
Ovenbestendig tot 900F/482C zonder knop, dekselknoppen zijn veilig tot 500F/260C
Kenmerken
– Hittebestendigheid (°C): 240,00 ºC
– Koudebestendigheid: -20,00 ºC
– Materiaal: gietijzer
– Bestaand deksel: ja
– Inductie: Ja
– Geschikt voor oven: Ja
– Geschikt voor vriezer: Ja
– Geschikt voor kookplaat: Ja
– Vaatwasmachinebestendig: Ja
Maat
– Nettogewicht: 5,70 kg
– Inhoud: 5,25 l
– Lengte van het product: 32,70 cm
– Breedte van het product: 26,00 cm
– Hoogte van het product: 16,70 cm
– Hoogte zonder deksel: 11,80 cm
– Diameter bovenkant: 26,00 cm
– Diameter bodem: 21,70 cm
– Lengte handvat: 3,50 cm