Le tajine est synonyme de rencontres et de g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9. Des contrastes vari\u00e9s, des envies et des souvenirs partag\u00e9s. C’est aussi l’une des seules recettes qui d\u00e9signe \u00e0 la fois un plat\u2026 et le plat dans lequel il est cuisin\u00e9. Preuve, s’il en \u00e9tait besoin, de l’importance, lors de la pr\u00e9paration, d’\u00eatre bien entour\u00e9.<\/p>\n
Notre \u00ab\u00a0tajine\u00a0\u00bb a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u pour sublimer ce plat itin\u00e9rant, par sa chaleur, sa rondeur et sa saveur. Parce que le meilleur tajine n’est pas le plus compliqu\u00e9\u00a0! C’est celui que vous imaginez, en choisissant les ingr\u00e9dients qui vous inspirent et \u00e9voquent des \u00e9motions retrouv\u00e9es\u00a0: citrons du jardin, dattes fra\u00eeches et fondantes, agrumes juteux\u2026 le tout d\u00e9licieusement envelopp\u00e9 d’\u00e9pices parfum\u00e9es.<\/p>\n
Laissez ensuite cuire, confire, mijoter sans souci\u00a0: notre c\u00e9ramique Flame\u00ae diffuse une chaleur d\u00e9licate et homog\u00e8ne qui s’adapte parfaitement.<\/p>\n
Gr\u00e2ce au couvercle conique et ferm\u00e9, la vapeur circule, les ar\u00f4mes se d\u00e9veloppent et les saveurs se lib\u00e8rent tout au long de la cuisson. Enfin, sa taille lui permet de rester fid\u00e8le \u00e0 l’esprit de ce plat g\u00e9n\u00e9reux, pour 8 \u00e0 10 convives. Et n’oubliez pas\u00a0: il est si beau qu’il est vivement recommand\u00e9 de le servir \u00e0 table\u00a0!<\/p>\n
Quelques conseils pour utiliser votre tajine Emile Henry\u00a0:<\/strong><\/p>\n Commencez toujours \u00e0 feu doux pendant les 5 premi\u00e8res minutes pour augmenter progressivement la temp\u00e9rature. Ne chauffez pas le fond de votre tajine vide\u00a0: ajoutez toujours un peu d’eau ou d’huile. Assurez-vous qu’il y ait toujours du jus dans votre tajine pendant la cuisson. Si n\u00e9cessaire, vous pouvez ajouter un petit verre d’eau. Gardez le tajine ferm\u00e9 pendant la cuisson\u00a0; vous pouvez bien s\u00fbr l’ouvrir rapidement pour ajouter d’autres ingr\u00e9dients et \u00e9pices.<\/p>\n Longueur \/ Diam\u00e8tre\u00a0:<\/strong> 32,5\u00a0cm Le tajine est synonyme de rencontres et de g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9. Des contrastes vari\u00e9s, des envies et des souvenirs partag\u00e9s. C’est aussi<\/p>\n","protected":false},"featured_media":499879,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false},"product_cat":[12458,14784],"product_tag":[21529,14248,18434,13271,13272],"acf":[],"yoast_head":"\n
\nLargeur\u00a0:<\/strong> 27\u00a0cm
\nHauteur\u00a0:<\/strong> 23\u00a0cm
\nPoids (kg)\u00a0:<\/strong> 3,55\u00a0kg
\nTemp\u00e9rature maximale\u00a0:<\/strong> 290\u00a0\u00b0C
\nTemp\u00e9rature minimale\u00a0:<\/strong> -20\u00a0\u00b0C<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"