{"id":172420,"date":"2022-07-25T12:58:39","date_gmt":"2022-07-25T12:58:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.erresse-shop.it\/?post_type=product&p=172420"},"modified":"2024-09-03T00:00:05","modified_gmt":"2024-09-03T00:00:05","slug":"zwilling-thermoplongeur-pochettes-sous-vide","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.erresse-shop.it\/fr\/shop\/cuisine\/sous-vide\/zwilling-thermoplongeur-pochettes-sous-vide\/","title":{"rendered":"ZWILLING Thermoplongeur + Pochettes sous vide"},"content":{"rendered":"

ATTENTION : gratuit 9 sacs \u00e0 vide taille L (photo)<\/span><\/strong><\/p>\n

Avec le thermoplongeur ZWILLING ENFINIGY jamais La cuisson sous vide n\u2019aura \u00e9t\u00e9 aussi facile. La cuisson sous vide est une technique culinaire qui consiste \u00e0 cuire les aliments, viande, poissons, l\u00e9gumes ou fruits, dans des sacs scell\u00e9s sous vide dans un bain-marie d\u2019eau chaude \u00e0 basse temp\u00e9rature, soit en dessous du point d\u2019\u00e9bullition. La temp\u00e9rature de cuisson optimale pour l’aliment concern\u00e9 est maintenue pendant toute la dur\u00e9e de la cuisson, ce qui permet une cuisson particuli\u00e8rement douce et homog\u00e8ne. Le thermoplongeur ZWILLING ENFINIGY, compact et maniable, permet non seulement de contr\u00f4ler la temp\u00e9rature de l’eau et le temps de cuisson, mais il est \u00e9galement facile \u00e0 utiliser : La temp\u00e9rature et le temps de cuisson souhait\u00e9s se r\u00e8glent simplement sur l’\u00e9cran tactile LED, par paliers de temp\u00e9rature de 0,5 \u00b0C sur une plage allant de 0 \u00e0 90 \u00b0C et avec une pr\u00e9cision de +\/- 0,1 \u00b0C – 0,2 \u00b0C entre 40 et 70 \u00b0C. Vous pouvez vous consacrer \u00e0 d’autres t\u00e2ches dans la cuisine, la fonction minuterie vous permet de surveiller le temps de cuisson. Une fois ce temps \u00e9coul\u00e9, le thermoplongeur \u00e9met un signal sonore et s’arr\u00eate automatiquement. Et si vous voulez manger un peu plus tard ou si vos invit\u00e9s sont en retard, pas de probl\u00e8me ! Il suffit de laisser les aliments dans le bain-marie \u00e0 la temp\u00e9rature r\u00e9gl\u00e9e. Le point de cuisson ne change pas et reste parfait. La cuisson sous vide est d\u00e9sormais simple comme un jeu d\u2019enfants !<\/p>\n