BERTI Convivio Nuovo 23 cm Rouge -Set 6pcs

Table à couteaux : souvent, le plus négligé dans la sélection doit être strictement lisse pour ne pas écraser la chair et ne pas presser le goût, comme c’est le cas avec les lames dentelées.
Pour savourer les plats dans toute leur saveur, avec une coupe lisse et précise. Vous n’aurez pas à le jeter une fois qu’il aura perdu le fil, comme c’est le cas pour les lames dentelées, qui ne peuvent pas être aiguisées.
Les lames sont fournies avec une découpe au laser à partir de feuilles d’acier spécial qui permet une très haute qualité de la lame (granulométrie fne et ordonnée sans forgeage).
Fait en pleine saillie, ou la lame est une seule pièce qui traverse le manche, ont la finition de surface de la lame sablée.
Fabriqué entièrement à la main en petites quantités.
Le traitement thermique prévoit également le sottoraffredamento à -80 ° C pour assurer la capacité maximale et la durée de vie de la coupe.
Les versions avec poignées en plexiglas sont adaptées au lave-vaisselle car toutes nos poignées en plexiglas sont soumises à un processus de stabilisation spécial qui les rend adaptées au lave-vaisselle.
Les produits en acier avec une coupe de haute qualité, peuvent être mis au lave-vaisselle uniquement dans la poignée en plexiglas, mais il est bon d’être informé des conséquences possibles :
1. le lave-vaisselle vieillit rapidement et lave tous les objets qu’il contient.
2. les aciers de coupe sont plus de qualité et moins inoxydables.
3. les lames seront tachées de taches rougeâtres petites ou grandes décolorations bleues :
a. si vous les laissez sécher au goutte-à-goutte ou au lave-vaisselle
b. si elle est laissée sale pendant une longue période après utilisation
c. si l’eau de lavage est riche en fer
4. un bon lavage des mains et un séchage soigneux après le lavage sont le secret de
garder la plupart de leurs couteaux
5. Le lavage à la main et le séchage immédiat sont REQUIS pour les couteaux à manche en corne,
le bois ou d’autres matériaux naturels.
6. Ne pas laver avec des détergents agressifs ou de l’eau à une température supérieure à 60 ° C.Tableau des couteaux : souvent, le plus négligé dans la sélection doit être strictement bord lisse pour ne pas écraser la chair et ne pas presser le goût, comme c’est le cas avec les lames dentelées.