La cocotte Staub reste inégalée pour la cuisson lente des viandes et des légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres et parfaits, ainsi que pour la préparation de soupes et de ragoûts copieux. La fonte possède des propriétés exceptionnelles de rétention de la chaleur, qui est répartie uniformément. Le couvercle innovant est doté de petits hémisphères à l’intérieur, qui libèrent continuellement le liquide de condensation sur les aliments, garantissant ainsi leur humidité et leur saveur. La cocotte est également un excellent récipient pour servir directement de la plaque de cuisson à la table.
- Idéale pour sceller et cuire lentement la viande, le poisson ou les légumes
- Pour une cuisson juteuse et tendre grâce au couvercle
- L’émaillage intérieur noir mat est idéal pour une cuisson particulièrement croustillante et très durable.
- Convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris l’induction, et peut également être placé dans le four/grill.
SPÉCIFICATIONS :
- Poids net : 4,84 kg
- Capacité : 3,80 l
- Longueur du produit : 30,30 cm
- Largeur du produit : 24,00 cm
- Hauteur du produit : 15,30 cm
- Hauteur sans couvercle : 10,50 cm
- Diamètre du haut : 24,00 cm
- Diamètre du fond : 19,20 cm
- Longueur de la poignée : 2,00 cm
CARACTÉRISTIQUES :
- Résistance à la chaleur : 260.00 ºC
- Résistance au froid : -20.00 ºC
- Matériau : fonte
- Induction : Oui
- Adapté au four : Oui
- Adapté au congélateur : Oui
- Adapté à la table de cuisson : Oui
- Lavable au lave-vaisselle : Oui