KnIndustrie-Starting.
Audacieux. Courageux. Éco-durable. Innovante. L’idée du produit KnIndustrie est immédiate et évidente : simplifier l’expérience de l’utilisateur des ustensiles de cuisine, la cuisson et la présentation des aliments à table. Un rêve qui est né de l’expérience directe, de l’observation et du dialogue avec des chefs de renom, des professionnels et des gens ordinaires qui nous ont raconté leur façon de vivre en cuisine, leur mode de fonctionnement, la façon de se déplacer dans l’espace, en nous confiant les limites et les inconvénients des instruments modernes.
In-Taglio est une série de planches à découper et de centres de table conçus par Lara Caffi pour KnIndustrie, qui combinent dans un bois de noyer inhabituel des éléments en porcelaine conçus par Patricia Urquiola pour la société Mutina, rassemblés et fixés ensemble à l’intérieur d’une fine base en acier avec un petit panneau de confinement.
In-Taglio fait partie de la collection Glocal d’accessoires pour la préparation d’aliments provenant de différentes cultures.
