Los utensilios de cocina de hierro fundido Staub son la marca preferida de muchos chefs profesionales, incluido Paul Bocuse. Son aptas para todas las cocinas, incluida la de inducci\u00f3n, y se pueden llevar directamente a la mesa nada m\u00e1s sacarlas del fuego. De esta manera los platos se mantienen calientes durante mucho tiempo y se pueden servir con estilo. Gracias a la innovadora estructura de la parte inferior de la tapa, durante el proceso de cocci\u00f3n se forma condensaci\u00f3n que luego gotea uniformemente con los aromas sobre el plato. Son sartenes dise\u00f1adas para cocineros profesionales y no profesionales, pero tambi\u00e9n para principiantes curiosos que quieren descubrir las ventajas de una cocina sana y sabrosa.<\/p>\n
El hierro fundido es un material superior que retiene el calor m\u00e1s que cualquier otro material, lo difunde gradualmente y lo distribuye de forma perfectamente homog\u00e9nea, permitiendo una cocci\u00f3n perfecta. Staub ofrece todas las ventajas de una cocina moderna.
\nFabricaci\u00f3n francesa: artesan\u00eda francesa tradicional y aut\u00e9ntica con conocimientos de colores innovadores.
\nInnovaci\u00f3n: Gracias al perfecto cierre de la tapa de la cocotte, hay menos p\u00e9rdida de humedad durante la cocci\u00f3n.
\nSe ha comprobado que en el interior de una cocotte Staub queda un 10% m\u00e1s de humedad despu\u00e9s de 55 minutos de cocci\u00f3n, en comparaci\u00f3n con los productos de la competencia.
\nAdem\u00e1s, el sistema de pulverizaci\u00f3n formado por numerosas semiesferas distribuidas sobre la superficie plana interna de la tapa, determina un efecto de “gotas de agua” que caen continuamente sobre los alimentos contenidos en la cocotte. El ciclo de pulverizaci\u00f3n permite conservar todos los sabores y valores nutricionales de los ingredientes.
\nMaterial: Interior de esmalte negro mate para estofar y asar sin que se pegue. Otras ventajas importantes son la facilidad de limpieza y la inalterabilidad en el tiempo, gracias a la alta resistencia al rayado y a las altas temperaturas.<\/p>\n
Soluci\u00f3n ideal para todas las fuentes de calor: Perfecto para todas las fuentes de calor. Cada cocotte est\u00e1 recubierta con un esmalte de calidad superior que permite una mayor resistencia al choque t\u00e9rmico y a los rayones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Los utensilios de cocina de hierro fundido Staub son la marca preferida de muchos chefs profesionales, incluido Paul Bocuse. Son<\/p>\n","protected":false},"featured_media":406925,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false},"product_cat":[16065,16058],"product_tag":[24367],"acf":[],"yoast_head":"\n