La forma del cuchillo est\u00e1 dise\u00f1ada espec\u00edficamente para cortar verduras. El GF-36 tiene una hoja larga y plana dise\u00f1ada para hacer pleno contacto con la tabla de cortar en cada pasada y crear cortes limpios de cada verdura. La profundidad de la hoja facilita el trabajo con verduras pesadas como boniatos, calabazas y remolachas. La parte delantera de la cuchilla tiene una ligera curva hacia arriba para cortar verduras en rodajas y dados.<\/p>\n
Recomendamos el GF-36 a los cocineros profesionales que cortan mucho en la cocina. Este cuchillo puede soportar mucha tensi\u00f3n y es mucho m\u00e1s robusto que su primo G-5.<\/p>\n
Al ser un cuchillo totalmente forjado, el GF-36 est\u00e1 hecho de una sola pieza de acero desde la punta del cuchillo hasta el final del mango y contiene una espiga s\u00f3lida.<\/p>\n
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