{"id":251578,"date":"2023-03-15T14:50:52","date_gmt":"2023-03-15T14:50:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.erresse-shop.it\/?post_type=product&#038;p=251578"},"modified":"2024-06-11T00:02:21","modified_gmt":"2024-06-11T00:02:21","slug":"global-cuchillo-para-verduras-18-cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.erresse-shop.it\/es\/shop\/cocina\/cuchillos\/cuchillos-de-cocina\/global-cuchillo-para-verduras-18-cm\/","title":{"rendered":"GLOBAL Cuchillo para Verduras 18 cm"},"content":{"rendered":"<p>La G-5 ha sido durante mucho tiempo la favorita de los clientes y una de las hojas m\u00e1s vendidas de la serie <strong>Global<\/strong> original. Una hoja larga, plana y rectangular con un ligero filo. El Cuchillo para Verduras G-5 con hoja de 18 cm est\u00e1 inspirado en los tradicionales cuchillos japoneses Usaba, populares entre los cocineros profesionales de la zona de Tokio y especializados en verduras. La idea que subyace tras la forma de la hoja es fomentar un movimiento de corte ascendente y descendente, en el que toda la longitud de la hoja entre en contacto con la tabla de cortar y atraviese toda la verdura. No es necesario empujar y tirar del cuchillo horizontalmente durante el movimiento de corte.<\/p>\n<p>La cocina europea tiende a utilizar muchas m\u00e1s verduras picadas que la japonesa, por lo que este cuchillo siempre ha sido el preferido en los juegos de Global. Existen varias variantes de este cuchillo dentro de la gama Global.<\/p>\n<ul>\n<li>Acero inoxidable Chromeva18<\/li>\n<li>Rockwell C56-58<\/li>\n<li>Filo agudo de 15 grados<\/li>\n<li>Dise\u00f1ado por Komin Yamada<\/li>\n<li>S\u00f3lo se puede lavar a mano<\/li>\n<li>Fabricado en Jap\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La G-5 ha sido durante mucho tiempo la favorita de los clientes y una de las hojas m\u00e1s vendidas de<\/p>\n","protected":false},"featured_media":251616,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false},"product_cat":[16040,16043,16047],"product_tag":[16432],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v18.6 (Yoast SEO v19.13) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>GLOBAL Cuchillo para Verduras 18 cm - Erresse Shop<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La G-5 ha sido durante mucho tiempo la favorita de los clientes y una de las hojas m\u00e1s vendidas de la serie Global original. 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