Como cuchillo de cocinero, el G-4 es adecuado para la mayor\u00eda de las tareas de cocina, rebanar, picar y picar. La diferencia de rendimiento entre el G-4 y el cuchillo de cocinero cl\u00e1sico, el G-2, es m\u00ednima. La diferencia es est\u00e9tica, concretamente el pliegue de la hoja. Esto confiere al cuchillo un estilo “oriental”, pero no tiene ninguna importancia para la funci\u00f3n del cuchillo. No est\u00e1 dise\u00f1ado espec\u00edficamente para alimentos orientales o formas orientales de utilizar el cuchillo, es s\u00f3lo una forma diferente de cuchillo de cocina. Tiene una bonita curva hacia arriba en la hoja, que al cortar con el cuchillo le permite balancearse hacia arriba y hacia abajo en la tabla de cortar, algo as\u00ed como una luna creciente.<\/p>\n
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