Emile Henry fue fundada en 1850.
\nLa cer\u00e1mica de Emile Henry permite difundir gradualmente el calor durante la cocci\u00f3n de los alimentos a baja temperatura para mantener inalterados los sabores y aromas, as\u00ed como los elementos naturales presentes en los alimentos.
\nLa cocci\u00f3n saludable a baja temperatura de la cer\u00e1mica de Emile Henry mantiene los sabores, preserva las vitaminas y las cualidades nutricionales.
\nLos productos de Emile Henry se fabrican con componentes naturales: arcilla sin tratar para la mezcla, arena, agua filtrada y \u00f3xidos minerales naturales para los colores. Los productos de Emile Henry no contienen metales pesados \u200b\u200bperjudiciales para la salud: no contienen plomo, cadmio ni n\u00edquel.
\nLos productos Emile Henry son resistentes a los golpes y pueden usarse con grandes cambios de temperatura. Se pueden utilizar en el lavavajillas.<\/p>\n
La panificadora Emile Henry le permite hornear panes grandes y generosos (hasta 1,5 kg), que son f\u00e1ciles de cortar en rebanadas iguales.<\/p>\n
Para variar el sabor y la textura del pan (sin gluten, pan de centeno, etc.), puedes mezclar diferentes harinas.<\/p>\n
Gracias a la tapa abovedada de cer\u00e1mica refractaria, el cocedor de pan crea las mismas condiciones que un horno de pan tradicional, con el grado adecuado de humedad durante la cocci\u00f3n para obtener una corteza dorada y crujiente con un interior suave y aireado.<\/p>\n
Las nervaduras de la base evitan que el pan se pegue y las peque\u00f1as asas facilitan su manipulaci\u00f3n, incluso cuando est\u00e1 caliente.<\/p>\n
La base tambi\u00e9n cabe dentro de la tapa para un f\u00e1cil almacenamiento. Pan italiano, pan trenzado granulado o con cebolla, \u00a1la panificadora le permite hornear una amplia variedad de recetas diferentes!<\/p>\n
Longitud \/ Di\u00e1metro – 39 cm
\nAncho – 16,5 cm
\nAltura – 15 cm
\nLongitud interna \/ Di\u00e1metro – 33,5 cm
\nAncho interno – 13 cm
\nAltura interna – 14 cm
\nCapacidad \u00fatil – 2,3 L
\nCapacidad – 4,5 L litros
\nPeso – KG 3
\nTemperatura m\u00e1xima – \u00b0C 270 \u00b0C
\nTemperatura m\u00ednima – \u00b0C -20 \u00b0C<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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