{"id":140316,"date":"2022-02-14T08:10:04","date_gmt":"2022-02-14T08:10:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.erresse-shop.it\/?post_type=product&#038;p=140316"},"modified":"2022-02-14T08:49:41","modified_gmt":"2022-02-14T08:49:41","slug":"miyabi-5000-mcd-shotoh-14-cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.erresse-shop.it\/es\/shop\/cocina\/cuchillos\/cuchillos-de-cocina\/miyabi-5000-mcd-shotoh-14-cm\/","title":{"rendered":"MIYABI 5000 MCD Shotoh 14 cm"},"content":{"rendered":"<p>La gama alta MIYABI Birchwood es una verdadera obra de arte culinaria. Tanto la hoja como el mango est\u00e1n fabricados con los mejores materiales, lo que le confiere su llamativo aspecto. Adem\u00e1s, el potente n\u00facleo de acero en polvo SG2 est\u00e1 protegido por 100 capas de acero. El innovador proceso de endurecimiento por hielo de MIYABI garantiza un afilado duradero de las cuchillas CRYODUR. Adem\u00e1s de ser bonito por fuera, el estampado floral adamascado garantiza una mayor duraci\u00f3n. La hoja afilada como un bistur\u00ed se complementa con un mango de abedul de Karelia (Masur) igualmente impresionante. El abedul de Carelia, un material muy apreciado para los mangos de los cuchillos, es tambi\u00e9n la \u00fanica madera que se ha utilizado para fabricar un huevo Faberg\u00e9. Deliciosos y ergon\u00f3micos, los cuchillos de madera de abedul MIYABI son tan pr\u00e1cticos como bellos. Hecho a mano en Seki, Jap\u00f3n.<\/p>\n<ul>\n<li>Acero en polvo con microcarburos G2<\/li>\n<li>Aut\u00e9ntico perfil de hoja japonesa delgada<\/li>\n<li>Fabricado a mano mediante el proceso Honbazuke de tres pasos para conseguir un filo de 9,5 a 12 grados<\/li>\n<li>Hoja de CRYODUR, endurecida a 63 Rockwell<\/li>\n<li>Dise\u00f1o de damasco floral de 101 capas con borde de katana<\/li>\n<li>Mango de abedul tradicional japon\u00e9s (Masur)<\/li>\n<li>Perfil y tal\u00f3n redondeados<\/li>\n<li>Hecho a mano en Seki, Jap\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>CARACTER\u00cdSTICAS<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Color: Marr\u00f3n<\/li>\n<li>Material: MC63<\/li>\n<li>Tipo de mango: espiga oculta<\/li>\n<li>Tipo de borde: liso<\/li>\n<li>Acabado del filo: Afilado Honbazuke<\/li>\n<li>M\u00e9todo de producci\u00f3n: soldado<\/li>\n<li>Dureza de la hoja (HRC): 62-64 HRC<\/li>\n<li>Color del mango: marr\u00f3n<\/li>\n<li>Material del mango: abedul<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>DIMENSIONES<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Peso neto: 0,07 kg<\/li>\n<li>Longitud del producto: 25,40 cm<\/li>\n<li>Anchura del producto: 1,70 cm<\/li>\n<li>Altura del producto: 4,00 cm<\/li>\n<li>Longitud de la hoja: 14,00 cm<\/li>\n<li>Longitud del mango: 11,00 cm<\/li>\n<li>Anchura del mango: 1,70 cm<\/li>\n<li>Ancho de la hoja: 0,20 cm<\/li>\n<li>Espesor de la hoja: 0,20 cm<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gama alta MIYABI Birchwood es una verdadera obra de arte culinaria. Tanto la hoja como el mango est\u00e1n fabricados<\/p>\n","protected":false},"featured_media":140330,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false},"product_cat":[16040,16043,16047],"product_tag":[25029,16162,16432,22496,24682,16441,18451,16434,25023,17812],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v18.6 (Yoast SEO v19.13) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>MIYABI 5000 MCD Shotoh 14 cm - Erresse Shop<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La gama alta MIYABI Birchwood es una verdadera obra de arte culinaria. 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