De tamaño generoso, con laterales altos y prácticas asas, es ideal para servir directamente del horno a la mesa. Fabricada en cerámica, nuestra sartén para focaccia distribuye el calor lenta y uniformemente, de modo que incluso la focaccia más gruesa se cocina perfectamente hasta el centro. El resultado es una corteza dorada con un interior suave y aireado.
Pero, ¿qué es exactamente una focaccia? Algunos lo consideran un pan plano, otros una pizza gruesa… Esta especialidad italiana también se encuentra en la región francesa de la Provenza, pero se conoce como “Fougasse”, ¡y es deliciosa a cualquier hora del día! Sin sabor para el desayuno, también puede aromatizarse con romero y mojarse en aceite de oliva para el aperitivo. Con la adición de tocino y queso, se puede servir con una ensalada para el almuerzo o la cena.
Sea cual sea la receta, siempre es un regalo para la vista cuando se presenta en nuestra elegante pero práctica fuente de horno. Una generosa dosis de aceite de oliva en toda la superficie facilitará la cocción, mientras que nuestro revestimiento de alta resistencia a base de vidrio permite el uso de utensilios de metal para cortar y servir. La sartén es fácil de limpiar tanto en el lavavajillas como a mano.
Longitud/diámetro: 40,5 cm
Anchura: 31,5 cm
Altura: 6,9 cm
Temperatura máxima: 290 °C
Temperatura mínima: -20 °C